Stroj na granulovaný led

Tento stroj na zrnitý led je navržen speciálně pro pulty supermarketů, sekce s čerstvými potravinami a nápojové prostory-také ideální pro obchody se smíšeným zbožím a malá cateringová místa-s denní kapacitou výroby ledu v rozmezí od 50 do 500 kg. Vyrábí 12 × 12 × 12 mm zrnité kostky ledu s tvrdostí větší nebo rovnou 60 HB, poskytuje vynikající odolnost proti tání, díky čemuž zůstává led ve vitrínách déle neporušený.

Výrobník na granulovaný led je vybaven vnitřní vložkou z nerezové oceli odolnou proti korozi- a vnějším pláštěm, které se snadno čistí, a splňuje bezpečnostní normy pro styk s potravinami (GB 4806.9-2016). Chladicí systém poskytuje COP větší nebo rovné 2,0, čímž dosahuje přibližně 10% úspory energie ve srovnání s konvenčními výrobníky ledu a snižuje dlouhodobé provozní náklady.

Systém je vybaven automatickým nasáváním vody a automatickými čisticími funkcemi a výrazně snižuje náklady na manuální údržbu snížením práce na doplňování vody a dezinfekci stroje. Vyrobený led má celkový počet bakterií menší nebo rovný 10 CFU/g, což splňuje přísné požadavky na bezpečnost potravin a chrání zdraví spotřebitelů.

Stroj na granulovaný led je vhodný pro velké supermarkety pro konzervaci a chlazení čerstvých potravin a také pro výrobu ledu v prodejnách nápojů. Po nasazení v sekci nápojů v supermarketu poskytoval stabilní zásobu ledu ve špičce (např. víkendy a svátky), zkrátil čekací doby zákazníků o 40 % a zvýšil efektivitu služeb.

Stroj na granulovaný led podporuje externí zásobníky na led s kapacitou od 100 do 800 kg, což je flexibilní možnost, která plně pokryje poptávku po ledu v supermarketech během špičkových provozních období a náhlých nárůstů zákazníků.